- Tiempo de preparación: 10 min
- Tiempo de cocción: 10 min
- Tiempo total: 20 min
- Tamaño de la porción: 4 a 6 porciones
Ingredientes:
- 24 piezas de Tostones de Yuca, Plátano o Pana “Mi Cosecha”
- 1 1/2 libras de carne molida
- Sal y pimienta negra, a gusto
- Aceite vegetal
- 3 rebanadas de queso cheddar, cortadas en cuartos
- 12 piezas pequeñas de lechuga
- 12 rodajas de tomate
- 12 rodajas de cebolla
Instrucciones:
- Cocina los tostones según las instrucciones.
- Sazone la carne con sal y pimienta a gusto.
- Divida la carne molida en 12 porciones (aproximadamente 2 onzas cada una). Aplastar cada uno en una hamburguesa de 1/2 pulgada de espesor.
- En un sartén mediano agregue un par de cucharadas de aceite y encienda a fuego medio alto.
- Cocine las hamburguesas, volteándolas una vez, hasta que estén bien doradas, pero todavía un poco rosadas por dentro, de 2 a 3 minutos por lado. Cubra cada hamburguesa con un trozo de queso y cubra hasta que se derrita, aproximadamente 1 minuto.
- Coloca los tostones en un plato para servir. Unte su salsa favorita en cada fondo de tostón. Cubra con un trozo de tomate, una hamburguesa, lechuga y cebolla. Y ponga el resto de las tapas restantes de tostones.
