Porción: 4pp – Tiempo de preparación: 15 min. – Tiempo cocción: 30 min. – Tiempo total: 45 min.
Ingredientes:
- 2 bolsas de 5 oz. de Sancochips “Mi Cosecha”
- 2 pechugas de pollo enteras, deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras
- 2 tazas harina de trigo
- 1 cucharadita Sal, y más según sea necesario
- 2 huevos enteros, batidos
Procedimiento:
- Triture los Sancochips en un procesador de comida hasta obtener migas finas y colocar en un envase hondo.
- En otro envase hondo coloque la harina y en otro los huevos batidos.
- Para preparar los deditos, cubra las tiras de pollo con sal y luego pasalos por una capa de harina, luego sumerja rápidamente en el huevo batido, luego cubra las migas.
- Caliete su horno o freidora de aire a 375 grados F.
- Ponga las tiras de pollo en tandas de 8 a 10 minutos por lado, velándolas para que no se doren demasiado (baja un poco el fuego si es necesario).
- Sirva con su salsa preferida
